El día de San Patricio empezó como un celebración religiosa y tradicional de Irlanda y con el tiempo se fue divulgando por todo el mundo.

En este día se realizan desfiles que por ejemplo el desfile de Dublín dura 5 días y asisten más de 500.000 personas todos los años. Además se realizan desfiles en otras ciudades como ser Londres, Manchester, Boston, filadelfia, Chicago y muchas otras ciudades.

En Argentina se organizan fiestas en calles, parques o espacios públicos y abiertos que en la misma se reúnen las personas a festejar este día irlandés con comidas y bebidas típicas de Irlanda acompañadas con música irlandesa y que los asistentes y la decoración de la fiesta se tiñen de verde.

Además hay ciudades como Chicago que tiñen el río principal de esta ciudad de color verde y en algunos bares se sirve cerveza de color verde.

En México se celebra en el antiguo templo de Churubusco, incluso en varias ciudades de Europa también se conmemora este día con grandes desfiles.

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Fuente: Wikipedia

Recientemente se realizó un estudio publicado en la revista Journal of Consumer Research en el que se revelaba que el color de los alimentos influye en la percepción de su sabor.

Este estudio consistió en mantener la dulzura de un zumo de naranja pero solo se le alteraba el color con lo que se determinó que a medida que el color del jugo era más intenso, más dulce era el sabor según lo comentado por las personas que lo probaron.

También se pudo observar por medio de una encuesta realizada por el grupo Nielsen entre 5000 personas de 10 países  que los consumidores prefieren los alimentos y bebidas de color rojo, naranja y amarillo, rechazando los de colores sintéticos  como ser el azul o morado.

Fuente: Muy Interesante

Hoy le traemos una exquisita comida alemana que es uno de los típicos platos de Alemania y se trata del Nudel que por lo general se sirve como acompañamiento a otros platos tanto salados como dulces.

El nudel consiste en bolas de masa hervida el que incluye leche, yema de huevo, patatas, mantequilla, cebolla picada y pan. Con lo que se mezclan estos ingredientes y logrando una masa uniforme, se las amasa en forma de una bola y se cocina en agua hirviendo.

La preparación del nudel es la siguiente:

• Cocinar las patatas en bastante agua haciendo puré con ellas y luego agregarles el huevo batido.
• También se le agrega la harina y se mezcla hasta obtener una masa de consistencia suave.
• Para que sea salado puedes rellenarlos con jamón y cebollas cortadas y fritas.
• Después de cocinar los nudel por unos minutos en agua y servirlo se le puede derretir un poco de mantequilla encima.

Puedes acompañarlos con cualquier tipo de comidas ya sean platos salados o dulces, postres, ensaladas, sopas. Además como puedes rellenarlos puedes optar como por ejemplo, con trocitos de carne o con lo que te parezca mejor.

Fuente: ViajeJet

The Sould Kitchen se encuentra ubicado en Red Bank en New Jersey y es el nuevo restaurante que abrió Jon Bon Jovi, el famoso cantante de la banda de rock Bon Jovi, en el que ofrece un menú de calidad y lo peculiar es que el cliente paga lo que le parece más conveniente por lo que ha comido y la atención dejando el monto en un sobre cerrado.

Jon Bon Jovi dejó claro que no es un comedor social sino que es un restaurante que puedes comer un plato realmente exquisito y a la vez saludable por el precio que creas conveniente.

También dijo que lo que lo decidió a abrir este restaurante fue el hecho de que según una estadística dice que 1 de cada 6 personas se van a dormir sin comer.

Además, en el caso de que si la persona no puede pagar por lo que ha comido puede realizar trabajos en el mismo como ser limpiar las mesas, atender las mesas y servirse un buen plato de comida.

Web: The Sould Kitchen

Fuente: Generaccion

La obra de Mona Lisa es una de las pinturas más famosas de Leonardo Da Vinci, de la cual hemos visto infinidad de reproducciones, fotos, etc, pero en esta ocasión les queremos presentar la versión de La Mona Lisa según la visión del artista ruso Aleksandr Solomko, cuya obra está hecha enteramente con carne.

Como puede verse en la foto es una pieza comestible y contiene cerca de 20 Kg de carne. Además en el enlace de abajo pueden ver otra pieza en forma de bebé, la que es un poco impresionante por lo menos para mí, ya que este bebé hecho enteramente con pedazos de carne está en una asadera, lo que me parece un tanto morboso.

Fuente: TecnoCulto

A partir de mañana, 10 de Octubre Hasta el 16 de Octubre en la ciudad de Buenos Aires, Argentina se llevará a cabo la I Semana Gastronómica Porteña y la misma consiste en que las pizzerías, restaurantes, pastelerías y cafés saldrán a las plazas para encontrarse con los porteños y turistas que se acerquen durante esa semana.

Además se impartirán clases gratuitas a los que asistan de la mano de los chefs y pastissier más reconocidos de la ciudad permitiendo el ingreso un gran número de concurrentes por realizar estas clases en espacios abiertos. También podrás deleitarte con degustaciones, acceder a ventas de libros especializados, realizar visitas guiadas y exhibiciones.

Algunas de las clases que se impartirán son las siguientes:

• Osvaldo Gross, Chef Patissier, estará en la Plaza de Mayo y en la Plaza Manuel Belgrano los días Lunes 10 y Viernes 14 por la tarde.
• Néstor Reggiani, Campeón Nacional de Pastelería, estará en el Parque Lezama el martes 11 a las 6 de la tarde.
• Soledad Nardelli, Chef, estará en Recoleta el Miércoles 12 a las 6 de la tarde.
• Martín Molteni, Chef, estará en el Parque Centenario el Jueves 13 a partir de las 6 de la tarde.

Para más información sobre las distintas actividades referidas a este evento gastronómico puedes visitar el siguiente enlace.

Web: I Semana Gastronómica Porteño

Fuente: Generacción

Te presentamos 3 restaurantes que se encuentran en los lugares más exóticos y extremos, con cierta dificultad para llegar por donde están ubicados.

Estos son restaurantes con una decoración original en donde se sirve comida exótica y todo parece normal excepto su ubicación física.

Eet-ha (Islas Maldivas)

En este Restaurante puedes comer bajo el agua, precisamente a 5 metros bajo el nivel del mar y pertenece a la cadena hotelera Hilton. Su mayor atracción es disfrutar de una agradable comida combinada con una vista panorámica de 270° del fondo del mar.

Cueva Sanyou (Hubei, China)

Este restaurante donde se ubica está rodeado por acantilados de cientos de kilómetros y que puedes disfrutar de la comida típica que son el arroz y el pescado siendo estos la base de la economía de la región. Además puedes leer poemas y ensayos.

Dinner in the Sky (Bélgica)

Lo peculiar de este restaurante es que se come a 50 metros de altura en una mesa especial diseñada para 22 comensales suspendida en el aire por una grúa incorporando las sillas con arnés. El menú cuesta 8000 Euros y uno de los servicios más importantes es ShowBizz que se trata de disfrutar en las alturas de la comida y además de un concierto a 50 metros de altura.

Fuente: Viajes

Hace unos días atrás les contamos que la popular serie Star Trek, Viaje a las Estrellas, cumplió su 45° Aniversario desde la emisión de su 1° episodio.

En el sitio Bakingdom puedes ver imágenes de unas galletas hechas por ellos mismos en conmemoración a Star Trek que son muy originales representando a los protagonistas de la serie.

Imagen: Bakingdom

Fuente: TecnoCulto

El último miércoles del mes de Agosto se llevará a cabo una festividad muy importante en la ciudad de Buñol, de España llamada La Tomatina.

La fiesta consiste en que los participantes se lanzan con tomates, la misma empieza a partir de las 10 hs, que en un palo enjabonado los participantes intentan llegar a la parte más alta del palo enjabonado mientras son mojados con mangueras todo ello sucede entre cantos y bailes.

El participante que logre llegar a la cima da inicio a la festividad lo suele suceder cerca de una o dos después que es el momento en el que empieza la batalla. Al pasar una hora exacta los camiones de los bomberos pasan a limpiar las calles y sus participantes se limpian con las mangueras que le facilitan los vecinos.

Fuente: Travelnauta

Hoy hablaremos sobre los platos típicos que se consumen en México. La gastronomía de México se compone de una gran serie de productos como ser: el maíz, el chile, los frijoles y el nopal, que al combinarlos se pueden lograr platos de sabores intensos, se pueden crear gran variedad de comidas con lo que los turistas que visitan estas tierras su gastronomía es deleite para su paladar.

Sus principales platos típicos son:

• Tacos: Tortillas de maíz rellenos con un preparado de carne o de pollo.
• Pozole blanco: También hay varias versiones como ser el rojo en Jalisco y el verde en Michoacán.
• Mole: Es una salsa preparada con cacao, varios tipos de chiles, tomate, almendras, pasas, canela, perejil y otras especias.

Más adelante les traeremos más comidas típicas de este hermoso país y de otros países.

Fuente: Viaje Jet